——写于2月11日
大年三十的，又遇到自己的生日，关键孩子和老公刚过完生日不久，懒得再做了，就看着蛋糕流口水吧?
这个蛋糕做了足足八寸，几位刚吃完自助餐的朋友很给力把它一扫而空，我的内心得到了极大的满足了虽然就吃了一小块?
总而言之：好吃！
可可慕斯味道浓郁，搭配香喷喷摩卡蛋糕，口感丰富，巧克力控一定要试试！
大过年的，如果吃的太荤想换换口味的，就做它吧～
欢迎小伙伴们交作业❤️❤️
预祝牛年大吉！

?本方加的是28金盘烤的蛋糕切片的，慕斯糊的量相对较少

?如果单独用奥利奥饼干底，做法如下：黄油隔水加热成液体，倒入压碎的奥利奥饼干。

?慕斯糊用配方量乘以1.4‼️正好是八寸的量。

?蛋糕卷请戳另外一个方子～
? https://www.xiachufang.com/recipe/106127903/

也可以用8寸戚风蛋糕切片代替