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休闲食品
自制黑巧克力
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:46:14
•
阅读:7917
自己做的黑巧,操作简单,可以用在很多地方。也是参考了很多方子,自己总结起来试验。这次做的口感顺滑很多。
用料
可可脂
80克
可可液块
170克
炼乳
90克
自制黑巧克力的做法
可可脂80克
可可液块170克
炼乳90克
隔水加热至完全融化,温度不要过高。
巧克力液倒入模具冷藏
到完全变硬,脱模冷藏密封保存。
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黑巧抹茶凝酪蛋糕
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大块黑巧克力曲奇(趣多多)
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