黑巧克力草莓
水果+巧克力健康又美味
爱吃黑巧克力,不爱太甜的。所以自己动手做,更符合自己的口味。
爱吃黑巧克力,不爱太甜的。所以自己动手做,更符合自己的口味。
用料
75%黑巧克力 | 100克 |
红颜草莓 | 12个 |
糖片 | 若干 |
黑巧克力草莓的做法
巧克力隔水融化。
一定要注意巧克力的状态。隔水,隔水,隔水融化。不要糊了。时间也注意控制好不要乱搅,防止出现水油分离。?洗净擦干,叶子往上压一压,要不容易沾上巧克力。
用牙签扎住草莓,均匀的沾上巧克力浆。
设计好图案,把糖片沾到巧克力浆上。
设计好图案,把糖片沾到巧克力浆上(此图有金箔做的蝴蝶结)
把牙签的另一端扎到固定物上,巧克力草莓放入冰箱冷藏。
取出放入纸托(我用的是中号的3.5cm底儿的),装盒。就可以啦。送人很inn,很好看。自己当茶点也非常好吃。
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