全麦面粉加入温牛奶，酵母3克和5克糖用刮刀拌匀无颗粒即可，放在温暖的地方发酵约两小时左右，至布满蜂窝状

加入高筋面粉、鸡蛋揉成面团，再加上椰子油揉匀 ，最后加盐移至案板

移至案板揉10分钟左右

揉成光滑面团分成两份、盖上保鲜膜醒发10分钟左右

把糖块掰成小粒

擀成长方形撒上少许椰蓉和巧克力碎

卷成条状，中间切开，卷成麻花状

按烤盘的尺寸两头收入底部，二次发酵至两倍大，撒上少许椰蓉装饰

华氏350度烤30分钟，大约在第二十分钟的时候盖上锡纸

取出放在网架上放凉 ，面包很松软，一倒出就断成两块

没倒在烤架上时的样子