低糖黑巧克力慕斯
根据PH大师的方子改成的，我没有巧克力了，只能用可可粉代替。这是比较厚重的巧克力慕斯，光滑细腻，好吃。
用料
| 可可粉 | 85克 |
| 黄油 | 85克 |
| 淡奶油 | 80克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 蛋白 | 4个 |
| 糖 | 8克 |
低糖黑巧克力慕斯的做法
黄油融化，加入可可粉
加入糖和淡奶油
加入蛋黄
打发蛋白
所有材料混合均匀
装盒冷藏
轻盈柔滑的口感
小贴士
小心水油分离。
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| 可可粉 | 85克 |
| 黄油 | 85克 |
| 淡奶油 | 80克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 蛋白 | 4个 |
| 糖 | 8克 |
黄油融化，加入可可粉
加入糖和淡奶油
加入蛋黄
打发蛋白
所有材料混合均匀
装盒冷藏
轻盈柔滑的口感