芦笋去老根切段口蘑去蒂,切厚片开水锅,分别焯水芦笋口蘑一分钟牛肉切粗丝,用蚝油黑胡椒粉玉米淀粉抓匀
热锅冷油,牛肉丝翻炒变色盛出另起锅炒香蒜末,放入芦笋口蘑加入牛肉丝大火迅速翻炒最后,黑胡椒海盐调味即可
孩子也非常喜欢的一道春季家常小炒
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