小炒口蘑
用料
| 口蘑 | 20个 |
| 五花肉 | 15-20片 |
| 独蒜 | 1个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺左右 |
| 小米辣 | 1-2个 |
小炒口蘑的做法
口蘑去蒂洗净 晾干水份
切成块（一个口蘑切一个十字）独蒜小米辣切片
五花肉也可以用肥一点的
淀粉和生抽拌匀
最后放少许油拌匀
油温到了先放入五花肉滑开
肉要煎得焦一点干一点
肉盛出备用
放入配料煸锅
放入口蘑翻炒 （油可以多一些）撒一丢丢盐不要太多
口蘑会出水 不影响 放入肉片炒匀
放入蚝油炒匀
慢慢收水份
水份收干即可出锅
香喷喷的
好好吃??
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