口蘑去蒂洗净 晾干水份

切成块（一个口蘑切一个十字）独蒜小米辣切片

五花肉也可以用肥一点的

淀粉和生抽拌匀

最后放少许油拌匀

油温到了先放入五花肉滑开

肉要煎得焦一点干一点

肉盛出备用

放入配料煸锅

放入口蘑翻炒 （油可以多一些）撒一丢丢盐不要太多

口蘑会出水 不影响 放入肉片炒匀

放入蚝油炒匀

慢慢收水份

水份收干即可出锅

香喷喷的

好好吃??