健康营养吃了还想吃的双孢菇炒肉(杏鲍菇炒肉)
喜欢吃菌类的小伙伴怎么能放过双孢菇炒肉呢？非常简单，一起做起来～
用料
| 双孢菇(杏鲍菇) | 18个 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 清水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜苗(或者葱花) | 适量 |
| 料酒 | 一勺 |
| 五花肉 | 一拳头 |
健康营养吃了还想吃的双孢菇炒肉(杏鲍菇炒肉)的做法
五花肉切成片然后加入一勺料酒，一勺生抽一勺蚝油腌制十分钟。
要做一盘菜的话要用大约18个双孢菇(杏鲍菇）。双孢菇洗净切片，在烧开的水中焯30秒，记得水中加入半勺盐。
将双孢菇取出，沥干水备用。
葱花蒜片切好备用，喜欢吃辣的朋友可以放小米椒
热锅，加油，油热后加入五花肉翻炒，直至全部炒出猪油。然后加入葱花和蒜片翻炒。
加入双孢菇翻炒五分钟，加入一勺生抽和一勺蚝油和适量盐。
加入蒜苗点缀绿色。双孢菇容易出水，大火翻炒收汁。
炒熟后香喷喷的出锅咯！
双孢菇(杏鲍菇）炒肉简单易做，关键是太好吃啦！
