准备好材料，包括一袋美国冷冻马铃薯、一小碗牛肉末。其中所用到的美国冷冻马铃薯产品在以下超市的部分门店有售（排名不分
前后）：久光百货超市、百盛超市、城市超市、世纪联华、友谊商城超市、卜蜂莲花、家乐福和麦德龙。

洋葱、大蒜切碎，热油锅，炒出香味。

放入牛肉碎，将水分炒干。

倒入番茄酱，撒一些盐、黑胡椒粉、混合香草碎。炒至咕嘟咕嘟冒小泡。不同的番茄酱口味都不太一样，有些可能本身就有咸味，要注意先尝一尝再决定加多少盐哈。

耐热烤碗里抹一层油，先放一层冷冻薯条，解冻与否都可以，没关系的。

再放一层步骤4里炒好的番茄肉酱。

铺上一层马苏里拉奶酪。

重复一遍！再铺一层薯条。

一层番茄肉酱。

一层马苏里拉。直到装满，最顶上的马苏里拉要多放一些，烤完之后拉丝效果才会好。

放入提前预热至180度的烤箱，中层，上下火，20-25分钟，至表面奶酪融化成焦黄色即可。各家烤箱温度脾气不同，灵活调整哈。