没牛奶也能做奶茶？焦糖炼乳奶茶｜附电饭煲焦糖炼乳酱 dulce de leche
为了防止隔离在家没有牛奶喝不到奶茶
买了炼乳来调茶
今日终于隔离 牛奶竟然还没消耗完
也很好
焦糖炼乳是早就想尝试的了
伟大的美拉德反应！
但实在没有耐心好几个小时给锅添水防烧干
封闭性更好的电饭煲才是懒人选择
这一罐应该够吃完整个封闭期了
在家饮茶赏春
也很好
买了炼乳来调茶
今日终于隔离 牛奶竟然还没消耗完
也很好
焦糖炼乳是早就想尝试的了
伟大的美拉德反应！
但实在没有耐心好几个小时给锅添水防烧干
封闭性更好的电饭煲才是懒人选择
这一罐应该够吃完整个封闭期了
在家饮茶赏春
也很好
用料
| 炼乳 | 1罐 |
| 红茶包 | 1包 |
| 牛奶or热水 | 200克 |
没牛奶也能做奶茶？焦糖炼乳奶茶｜附电饭煲焦糖炼乳酱 dulce de leche的做法
罐装炼乳去除外层纸包装 盖子别扔 一会儿要用
整罐躺进电饭煲 加水至完全没过罐子 开始烧水
水开后调成保温模式保温3小时
取出放凉！一定要放凉！开盖就是美美的焦糖酱啦！3小时大概是这个色泽 喜欢更浓郁的保温时间可以更长一些
红茶包用热水泡开 有牛奶的水没过茶包就好 没有牛奶的直接泡一杯茶就好了
蒯一大勺焦糖炼乳 25g左右合适
和茶水搅和均匀 有牛奶的加牛奶 冷热由人
配春景饮更佳
剩下的炼乳 去掉拉罐盖子 一张保鲜袋折叠几次 和盖子组装一下封罐刚刚好 放冰箱冷藏保存
- 上一条： 蔓越莓·炼乳吐司
- 下一条： 芝士组-木糖醇伯爵红茶芝士炼奶戚风蛋糕C42