位置:首页 > 蛋/奶 > 乳制品

炼乳奶茶

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:17 阅读:7930
改良的第三款奶茶。因为不喜甜我的做出来比较清淡。喜甜的朋友多加炼乳,糖,少加水。喜欢奶味重的多加奶不加水喜欢茶味重的多加茶少加糖。

用料

红茶15克
1300克
炼乳10克
纯牛奶250克
白砂糖25克

炼乳奶茶的做法

  1. 红茶清水冲洗一下,加入开水1300克泡到自然凉。

    炼乳奶茶的做法 步骤1
  2. 无水的锅内放入白砂糖25克,小火熬到变成红色

    炼乳奶茶的做法 步骤2
  3. 倒入加水泡着的红茶,大火烧开,加入牛奶烧开,改小火,加入炼乳,熬到颜色如图。(锅内放入白糖打开?开始到关火全程不超过10分钟。)盖上锅盖焖20分钟。

    炼乳奶茶的做法 步骤3
  4. 过筛掉茶叶,先别扔。

    炼乳奶茶的做法 步骤4
  5. 茶叶放漏勺里,用勺按压把茶水按出来。茶叶里的奶茶味道会重一点。

    炼乳奶茶的做法 步骤5
  6. 做出来是这些。不到3杯吧。

    炼乳奶茶的做法 步骤6
  7. 自己的简易午餐,不会做成人饭菜的我,太可怜了。

    炼乳奶茶的做法 步骤7

小贴士

凉时比热时好喝哦