牛奶，炼乳，酵母放到面包机或者厨师机里

加入面粉，糖，盐，注意糖和盐需要对角放不能接触，开始启动揉面程序

揉到扩展阶段加入软化好的黄油，开始继续揉面程序

出现薄不易破的膜就可以啦

整理成光滑的面团开始一发，26度发酵到手指戳孔洞口不回缩即可(我用的面包机的发面功能)

发酵完成后取出面团排气后慢慢擀成长方形

(如果做2倍的就把面团分两份分别擀开)

用刮板切成4等份

炼乳酱：将黄油和炼乳混合均匀

4个面皮上均匀的刷上炼乳酱(剩一点后期刷表面用)

将4份面皮堆叠起来

用刮刀切成8等分

横在放进6寸模中开始二发

发酵8分满取出再次刷一遍炼乳酱撒上杏仁片

放入预热好的烤箱上温160下温180度20分钟上色加盖锡纸，出炉取出晾凉就可以啦！