炼乳吐司(面包机版)
面包机吃灰很久了拿出来重见天日
用料
炼乳 | 30克 |
牛奶 | 150克 |
盐 | 2克 |
鲜酵母 | 9克 |
鸡蛋 | 1个 |
高筋面粉 | 250克 |
黄油 | 30克 |
奶粉 | 15克 |
炼乳吐司(面包机版)的做法
液体材料混合
加入面粉
功能5甜面包就行
用时显示2小时37分钟
准备黄油30克
面包机工作10分钟后面团成团可以加入黄油了
可以准备点坚果仁加进去,我们家俩孩子比较喜欢吃蔓越莓干和葡萄干每次做吐司我都喜欢给加点
揉好面加进去就不用管了,做虾片的功夫都发的爆头了
面包机做出来一样宣软好吃,快手就用面包机
烘烤结束准备出炉了,大爆头的炼乳吐司
这颜色我是在桶外面包了一层锡纸,不太喜欢颜色太深的
满屋飘香的宣软大吐司出炉了,明早可以给俩娃做三明治了
烤面包的功夫做点鲜虾片,什么都不耽误
春季正是吃虾好时候,对于孩子来说补钙促进骨骼生长发育,春季长个好时候
威化口感的鲜虾片下一期写个菜谱,家里有蛋卷机的可以准备安排上了?
小贴士
1、每家用的面粉不尽相同,请根据自己平时面粉的吸水情况适量增减。
2、面包机做出松软大面包的面粉要用面包高筋粉,普通面粉做出来筋性不好,口感比较粗糙。
3、我用了3袋炼乳没加糖了,觉得可以了,喜甜的再根据自己口味添加即可。
4、5酵母我用的鲜酵母,没有鲜酵母用普通耐高糖或者低糖酵母都可以,鲜酵母用量是干酵母的3倍。
5、家里有面包机又喜欢吃面包的亲们动起手来吧,所有材料扔进去不用管就等着吃好吃又健康的大面包就行了,尤其家里有孩子的可以试试看,孩子一定会喜欢的。
2、面包机做出松软大面包的面粉要用面包高筋粉,普通面粉做出来筋性不好,口感比较粗糙。
3、我用了3袋炼乳没加糖了,觉得可以了,喜甜的再根据自己口味添加即可。
4、5酵母我用的鲜酵母,没有鲜酵母用普通耐高糖或者低糖酵母都可以,鲜酵母用量是干酵母的3倍。
5、家里有面包机又喜欢吃面包的亲们动起手来吧,所有材料扔进去不用管就等着吃好吃又健康的大面包就行了,尤其家里有孩子的可以试试看,孩子一定会喜欢的。