牛乳棒(消耗奶粉、炼乳)(无蛋)
奶香浓郁,
不腻,
朴实的味道,
但停不下手,
磨牙棒的口感,
全烤透口感比较脆硬,练牙口,
不烤太透,外脆内软,我喜欢这种口感,
根据自己喜欢的口感调节时间
不腻,
朴实的味道,
但停不下手,
磨牙棒的口感,
全烤透口感比较脆硬,练牙口,
不烤太透,外脆内软,我喜欢这种口感,
根据自己喜欢的口感调节时间
用料
低粉 | 50g |
中粉 | 50g |
全脂奶粉 | 50g |
炼乳 | 120g |
玉米油 | 10g |
水 | 15g |
泡打粉 | 1克 |
小苏打 | 1克 |
牛乳棒(消耗奶粉、炼乳)(无蛋)的做法
A:所有粉类拌匀,B:炼乳、玉米油、水搅匀,将AB用拌按压方式成团,尽量不要揉,以免起筋
比较硬的团
擀成方便切的形状
大至这个厚度
切条,烤箱150度预热
留出空隙摆放烤盘中,我垫的油布
上下火150度,热风模式,15-20分钟,根据上色和喜欢口感调节时间,我是15分钟烤到外脆内软的的状态,我喜欢这种口感
一不小心就啃完一把?
奶香浓郁