配菜准备好

自家养的黄牛肉，卤好的牛肉，冰冻保存

拿出来蒸热，吃草的牛肉，就是香?

牛肉切丁

锅里放油，下洋葱，胡萝卜炒香

加米饭炒散，再加牛肉丁，少许盐，生抽，翻炒均匀

下青椒，炒至断生

最后放点小葱或者蒜苗，沿着锅边淋一点点水，再翻炒一会儿，让饭更松软

妈呀，太香了

粒粒香

一盘干光光??