狂野派野生系裸蛋糕，其实就是翻车黑米蒸蛋糕
第一次做奶油蛋糕，，蛋糕胚蛋白打过失败倒掉一次，又重新来过，黑米粉面粉五五开，加了15克左右玉米淀粉，六个鸡蛋，成功八寸蛋糕胚。怀着忐忑又激动的心情，打奶油，切胚，凑凑和和整成了，给老人吃很合适，都很喜欢，给了我信心，下次搞个完美点的，配方不够稳定，传的图片是几次的合图，这次单纯自己记录一下，之后传完整的
用料
| 黑米 | 70克 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 玉米油 | 20克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 面粉 | 70克 |
狂野派野生系裸蛋糕，其实就是翻车黑米蒸蛋糕?味道没得说，样子有点差强人意的做法
，
，
，
，
打发过头
混合
这是六寸
水开放蒸锅
四十分钟焖15分钟
倒置放凉
第一次做的
不够蓬松
还用菜刀切的
八寸的胚
表面裂痕
还可以
水果切切
匆忙制作
出品
摆拍，虽然不好看，但是也不简单废了我一个小时多
打包送人
- 上一条： 美式传统苹果派 9寸（自制派皮、正宗用3磅苹果）
- 下一条： 美式咖啡好搭档～巧克力派皮饼干