酱料：蚝油半勺、生抽1勺、开水1勺、糖适量、盐适量（糖我放了一小撮，盐按照自家口味适量放）；鸡蛋放入几滴料酒适量盐打散备用；莴笋、鲜笋、午餐肉切丁备用；剩饭一碗备用；

炒饭全程中火、中火、中火；不粘锅热锅放油（平时炒鸡蛋的油量）；放入打散的鸡蛋；快熟的时候用筷子撩到边上；剩余的油正好炒时蔬和午餐肉；

倒入准备好的时蔬和午餐肉一起翻炒；

混合鸡蛋继续翻炒；

倒入剩饭继续翻炒（用铲子慢慢把米饭打散）；

画圈慢慢倒入调好的酱料；继续翻炒；炒出香味，试试味道就可以出锅了；

完成！非常鲜美！再配上一碗三鲜汤鲜的眉毛也要掉下来了?