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辅食奶粉曲奇饼干

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:17 阅读:7941
朋友说家里有奶粉,小家伙不爱喝,那就做成饼干吧,又得需要超简单的制作,
借鉴学习了豆苗家的方子,
奶粉多,所以我加了奶粉和牛奶的量

用料

黄油50克
低筋面粉130克
蛋黄1个
绵白糖/糖粉30克
奶粉90克
牛奶30克

辅食奶粉曲奇饼干的做法

  1. 材料

    辅食奶粉曲奇饼干的做法 步骤1
  2. 黄油要在室温软化后打发,呈羽毛状

    辅食奶粉曲奇饼干的做法 步骤2
  3. 先分次加入绵白糖/糖粉至溶解,
    再加入蛋黄搅拌均匀

    辅食奶粉曲奇饼干的做法 步骤3
  4. 面粉+奶粉混合过筛,加入黄油浆中

    辅食奶粉曲奇饼干的做法 步骤4
  5. 分次慢慢的加入牛奶,切拌均匀

    辅食奶粉曲奇饼干的做法 步骤5
  6. 搓成长条用保鲜膜包好,放冰箱冷冻一小时,或是冷藏一个晚上
    (这里你可以先把面团搓好长条,往台面的前端推放,在后端铺好保鲜膜(看面团的长短,决定保鲜膜横放竖放)再把面条往回一搓,就自动包上保鲜膜了

    辅食奶粉曲奇饼干的做法 步骤6
  7. 切片,3mm比较适合小朋友

    辅食奶粉曲奇饼干的做法 步骤7
  8. 烤箱预热,180°15分钟

    辅食奶粉曲奇饼干的做法 步骤8

小贴士

可以用手动打蛋器来打发黄油和搅拌绵白糖、蛋黄