哄娃神器之棒棒奶糖(消耗奶粉)
小孩大多都对糖果没有抵抗力,多多少少都会吃一些,外面买的糖添加剂太多了,自己做不仅添加剂少,还可以选各种宝宝喜欢的造型图案,关键还很好吃哦,哄娃必备~
用料
原味 | |
黄油 | 40克 |
棉花糖 | 120克 |
奶粉 | 140克 |
草莓味/可可味 | |
黄油 | 40克 |
棉花糖 | 120克 |
奶粉 | 100克 |
草莓粉/可可粉 | 40克/35克 |
哄娃神器之棒棒奶糖(消耗奶粉)的做法
黄油小火溶化倒入棉花糖,棉花糖推荐雅谷或者无极岛,相对来说添加剂比较少
棉花糖炒至融化,倒入奶粉,奶粉我用雀巢,蓝胖子,如果是小一点的宝宝也可以用婴儿奶粉,婴儿奶粉做的更香,更好吃,就是有点贵╮(╯▽╰)╭
关火,炒至奶粉和棉花糖完全融合
融合后就是这样的
趁热入模,戴上pvc手套直接抓了搓,分两次入模,奶糖没有流动性,一次全入棍子容易外露,不好看,差不多一半的量入模按扁均匀分布模具内,再放入棍子
再抓一半糖搓圆放入按扁按平,这样一个糖就做好啦
全部做好放凉就可以脱模啦
包装一下是不是敲好看ಠ_ಠ
草莓味哒,我个人觉得草莓味的比较好吃,用的草莓冻干粉,可可味的还没拍照已经被我女儿吃光了( ̄▽ ̄)
小贴士
1⃣️草莓味的是奶粉100克➕草莓粉40克,可可味是奶粉100克➕可可粉35克,其它黄油棉花糖用量都是一样的,也可以用别的粉替代,推荐买冻干水果粉,2⃣️本方秋冬做硬度刚刚好,如果天气炎热没有空调的情况下,建议黄油减少5克,奶粉增加10克,出锅后要快速入模,等凉了再做太痛苦了,根本揪不动ಥ_ಥ 如果变硬了可以回锅小火再加热下,不过加热后糖凉了会更硬,最好还是速度快点给它做完