奶香芝麻饼干 #奶粉可以做什么#
前几天女儿跟我说她不喜欢喝奶粉了,我猜她应该是腻了,终于大声说出自己的感受?(从1岁断母乳到现在2岁半,一直都对奶粉的兴趣很一般)。幸好我也没囤奶粉的习惯,刚好剩最后一罐。但这一罐怎么也得弄点别的零食消耗掉呀,于是参考了各位厨友的奶粉菜谱,再结合自己的喜好有了这个饼干。
用料
奶粉 | 30g |
低筋面粉 | 30g |
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 40g |
白砂糖 | 15g |
熟芝麻 | 10g |
奶香芝麻饼干 #奶粉可以做什么#的做法
黄油隔温水溶化。
加糖,搅匀。
加奶粉,面粉和鸡蛋(忘记拍了,贴图补上)。
搅匀成比酸奶还稠一点的糊状。
加芝麻,搅匀。
装进裱花袋,裱花袋剪一小口子。(这时可以预热烤箱150度)
因为我没有饼干烤盘,刚好家里有之前买错的、超迷你的蛋糕纸杯托。饼干糊就倒薄薄的一层在底部。
烤箱150度,15分钟就烤好了。
刚出炉有点软软的,晾凉后再吃哦。 脆脆的口感,闻起来是奶香,细嚼后芝麻味就出来了。
【彩蛋】如果你跟我一样没有饼干烤盘,也是手残人士?,在油纸乱挤就会变这样……
【彩蛋】进了烤箱,它们放飞自我,有因为厚薄不均烤焦的。也有看中隔壁饼干抱在一起的……
小贴士
1. 可以不加奶粉,改成牛奶,面粉的份量就要适度增加。
2. 饼干越薄就越脆,但也容易烤糊。有烤盘(模具)的话饼干的厚度能控制得比较好,建议使用模具。
2. 饼干越薄就越脆,但也容易烤糊。有烤盘(模具)的话饼干的厚度能控制得比较好,建议使用模具。
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