香草冰淇淋(婴儿奶粉版)
我家宝贝的爱他美奶粉快到期了,拿来消耗下。。?
用料
蛋黄 | 4个 |
奶粉 | 400ml |
糖 | 80克(用婴儿奶粉的话我觉得60克即可) |
香草精 | 适量 |
香草冰淇淋(婴儿奶粉版)的做法
把蛋黄和糖放入锅内搅拌。
锅里倒入泡好的牛奶和香草精,搅拌均匀。
开小火加热,不停的搅拌,不让液体沸腾。
一直不停搅拌到有点浓稠感,木勺背面可以挂上,手指划过不会立马消失。
装入容器,送进冰箱冷冻。
小贴士
因为宝宝奶粉有腥味,我们接受不来,所以加了二滴香草精。如果可以接受的就可以忽略不加。宝宝奶粉有些甜的,所以糖可以少点,普通纯牛奶还是建议加80克。
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