菠萝炒饭
?菠萝炒饭。菠萝扑簌簌的香气，中和了炒饭的油腻，再配上一杯柳橙汁，闭上眼睛深呼吸 ，想象着沙滩和蓝天，闻着热带水果产生的欢愉气味……只要厨艺好，在家也像在巴厘岛！
用料
| 菠萝 | 1个 |
| 米饭 | 1碗 |
| 青豆 | 50克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 玉米粒 | 50克 |
| 圆火腿 | 8片 |
| 洋葱 | 0.5个 |
| 油 | 30克 |
| 盐 | 5克 |
| 生抽 | 1勺 |
菠萝炒饭的做法
准备一个漂亮的大菠萝洗净，用刀切开。
将里面果肉挖出来，待用。
将一部分菠萝肉切成小丁，圆火腿切小丁，洋葱切碎，青豆、玉米粒、胡萝卜丁焯水待用。
锅中放油，烧五成热（150℃），下入洋葱、青豆、玉米粒、胡萝卜丁煸炒20秒。
下入圆火腿丁，继续炒10秒。
锅中倒入隔夜米饭，打散、翻炒均匀，加盐、生抽，炒制松散粒粒分开，加入菠萝丁，再翻炒几下，出锅装入菠萝盛器中。
色、香、味、形俱全的菠萝炒饭大功告成了！
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