泰式菠萝
用料
| 菠萝/凤梨（鸟是凤梨做的） | |
| 鸡胸肉（加料酒、白胡椒粉、玉米淀粉，腌制10分钟） | |
| 玉米粒、胡萝卜粒、青豆 | |
| 橄榄油 | |
| 黑豆（鸟眼睛） | |
| 胡萝卜（鸟嘴巴） | |
| 蚝油、味极鲜酱油 |
泰式菠萝?炒饭（菠萝凤梨小鸟?造型）的做法
首先，解释一下菠萝和凤梨的区别，左边是菠萝，右边是凤梨
凤梨叶子没有刺
菠萝叶子有刺
菠萝身上的叶子也有刺
凤梨身上的叶子也没有刺
菠萝价格便宜很多，味道也有一点区别（菠萝记得先用盐水浸泡一下，因为菠萝里面还有一种叫菠萝朊酶的物质，这种物质会导致人体过敏，也就是菠萝病。会有腹泻、呕吐等症状，严重者会出现呼吸困难、休克等过敏反应，盐水可以破坏菠萝朊酶，让他失去对人体的毒性；凤梨可以直接吃，里面这种酶很少）
我们用凤梨来做一只小鸟?
挖空
准备切鸟头
切掉皮
切成鸟头形状
胡萝卜切出嘴的形状，用牙签固定
眼睛是黑豆
身体的刺剪掉，剩几根尾巴
可爱吗？凤梨应该这么吃?
因为凤梨的叶子比较丰富，所以选择了凤梨做鸟
?
准备做菠萝炒饭，鸡胸肉切碎，加入玉米淀粉、料酒、白胡椒粉，腌制10分钟
玉米粒、青豆、胡萝卜粒焯水
锅中倒入橄榄油，加入鸡胸肉、玉米、青豆、胡萝卜，翻炒
鸡胸肉变色后，加入一大勺蚝油翻炒均匀
加入米饭炒饭均匀、加点味极鲜酱油
最后加入菠萝（菠萝记得先用盐水浸泡一下，因为菠萝里面还有一种叫菠萝朊酶的物质，这种物质会导致人体过敏，也就是菠萝病。会有腹泻、呕吐等症状，严重者会出现呼吸困难、休克等过敏反应。盐水可以破坏菠萝朊酶，让他失去对人体的毒性，所以菠萝需要泡过盐水后食用。）凤梨这种物质很少，可以不用泡，直接食用
菠萝造型一下
倒入炒饭
忒好吃了?
?
开饭啦～～～?
