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日式咖喱盖浇饭

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:19 • 阅读：7948
一道简单美味的盖浇饭。适合懒人的美食！注意这个菜谱的用量是两人份的哦！

用料

鸡腿肉4支
洋葱2个
青豆
胡萝卜2根
咖喱块4块

日式咖喱盖浇饭的做法

  1. 拆下鸡腿肉。鸡腿肉，洋葱，胡萝卜切丁

    日式咖喱盖浇饭的做法 步骤1

  2. 坐锅热油，用大火把鸡肉炒至断生

    日式咖喱盖浇饭的做法 步骤2

  3. 锅中加入其它食材，翻炒均匀

    日式咖喱盖浇饭的做法 步骤3

  4. 倒入开水，没过所有食材，中小火煮20分钟-30分钟

    日式咖喱盖浇饭的做法 步骤4

  5. 放入咖喱块，不断搅拌至完全溶解

    日式咖喱盖浇饭的做法 步骤5

  6. 继续搅拌，感觉浓稠度可以了就可以出锅啦,最后浇在米饭上即可！

    日式咖喱盖浇饭的做法 步骤6

  7. P.S. 这次用的是这种咖喱，很好吃

    日式咖喱盖浇饭的做法 步骤7

小贴士

用日本的咖喱块做出来的比较好吃；
如果想要浓稠一点，可以少加一点水；
翻入咖喱后一定要不停搅拌，否则咖喱化不开，还可能糊锅！
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