葱蒜爆锅，（可以加入洋葱，味道一般会更好，我不喜欢洋葱所以没放）

加入切成丁的鸡胸肉翻炒至白色

加入西红柿丁和萝卜丁

适量加水后炖煮至胡萝卜软烂，可加入适量番茄酱，更好出味

将水炒干至酱状后即可出锅

蒸好的米饭放在铺好锡纸的烤盘上，将炒好的菜均匀铺在米饭上

在炒好的菜上铺第一层马苏里拉芝士碎

在芝士碎上铺焯过水的西兰花片

西兰花片上再铺一层芝士碎

放入200摄氏度的烤箱烤15分钟（芝士融化即可）后即可出锅
tips：锡纸和米饭中间可以刷点油，如果用烤碗做会更好，不易粘。另外芝士碎少的话不好拉丝。