先把菠萝削皮，菠萝削完皮放在盘子像盆景一样漂亮！

把菠萝切成细碎的小块，米饭也称量好备用。

大米饭里倒入20克芝麻口味沙拌均匀

拌匀后的大米饭

倒入烤盘，烤盘底部可以刷一层薄油防止沾，我有时会忘记刷了也不咋沾。

撒上一层芝士碎(用量随意，用量大一点口感会更浓郁）。

铺上一层菠萝丁

再均匀撒上一层芝士碎

放入烤箱，没有预热直接放入，上下管200度定时14分钟，烤到表面微微金黄色即可。这是我家烤箱的温度和时间，每家烤箱不同，这个烘烤时间只是一个参考(勤盯烤箱注意不要考糊，烤过了就不会有拉丝了)。

从烤箱取出来时还呲呲作响，太诱人了！金灿灿香气扑鼻！一定要趁热食用，味道太好了！

随便挑起来一点点都是丝丝缕缕的拉丝，坐下来开始品尝美味吧！