准备好全部食材

牛肉清洗下，跟姜片一起冷水下锅焯水

口蘑和西葫芦用盐洗干净，一起用拉拉碗拉成小丁，或者切成小丁

番茄用盐搓洗干净表面，用拉拉碗拉成番茄汁，或者切成番茄丁。

倒入几滴辅食油，先煸炒出红油。

倒入牛肉翻炒半分钟。

加入西葫芦丁和口蘑丁。

混合起来搅拌均匀，翻炒一分钟。

要开小火，加入米饭搅拌均匀。

倒入热水没过米饭，焖煮五六分钟收汁即可。一岁以上的娃可以撒一丢丢盐。

番茄牛肉米饭是不是很简单呀，因为用番茄汁炖的，增加了一丝酸甜感，一岁以下小孩不能吃糖盐，多靠食材来提味提鲜。

我们第一次吃烩饭吃了一盆都不够哈哈哈。