网红拇指生煎包
做这个需要耐心耐心耐心 还有心灵手巧的你?
用料
| 葱花 | 适量 |
| 黑白芝麻 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 姜片 | 4片 |
| 猪肉末 | 350克 |
| 馄饨皮 | 100张 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 花椒 | 20粒 |
| 浓汤宝 | 一个 |
| 水 | 半碗 |
| 姜末 | 适量 |
| 花椒粉 | 半勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 淀粉 | 两勺 |
网红拇指生煎包的做法
热锅下花椒粒爆香然后加入半碗水加入姜片煮开，把花椒粒姜片捞出，倒入浓汤宝继续煮，把浓汤宝煮化倒入碗中冷却
肉馅里加入姜末鸡蛋葱末花椒粉生抽蚝油盐，再倒入冷却的浓汤宝冻搅拌均匀
我买了小馄饨皮，太小了，真的好废手，但是包出来真的好可爱，好mini，一口好几个（碎碎念了），像包包子那样折起来包
锅里放油三分热的时候把生煎一个个放上去，再淋上淀粉水盖上盖子小火煎，差不多5分钟左右，揭盖翻面煎，煎两分钟左右就可以了，看一下有没有焦焦的感觉，焦焦的好吃?
出锅啦撒上黑白芝麻点缀一下，要是有葱花就更好啦！好了开始炫吧
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