沙巴鱼没有刺，是宝宝最爱
香煎的方法即方便快捷
又能保留食物的营养
肉嫩到入口即化
混合黄油的香气
真的好吃到停不下筷子
用料
| 沙巴鱼柳 | 1条 |
| 柠檬 | 半个 |
| 生抽 | 一汤勺 |
| 盐 | 少许 |
| 玉米淀粉 | 少许 |
| 黄油 | 少许 |
| 黑胡椒碎 | 少许 |
| 姜丝 | 少许 |
香煎沙巴鱼的做法
鱼柳切块
把调味料都加进去(除了黄油)
挤入柠檬汁
搅拌均匀
腌制半小时
腌制好的样子
平底锅预热
加入黄油
中小火煎
一面稍微焦黄再翻面
直到两面都微微泛金黄色
出锅开吃
小贴士
煎的时候如果有锅盖可以盖着煎
鱼肉水分不容易流失
煎出来的肉更嫩滑
适合小孩吃
