河南特产蒸菜
好吃的美食总是让人惦记，去河南出差，吃烩面来点小菜，只知道好吃，只知道是胡萝卜，但是具体怎么做问了好几个当地人，我这是偷师学艺去了。
用料
| 玉米面粉 | 80克 |
| 香油 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 蒜 | 6瓣 |
河南特色 蒸菜的做法
胡萝卜弄成丝放点盐腌制一下水份
把蒜切末，用油炒熟，盛在碗里放香油，蚝油
搅拌一下
沥干水份
我在减肥呢，所以用的玉米面粉，没有用白面粉
面粉筛入进行搅拌
放在屉上开蒸3-5分钟，不要太久，否则会影响口感
凉凉
凉了以后把刚才做的汤汁放入搅拌，炒香，再来一碗烩面，没谁啦
小贴士
上周去郑州出差，吃了当地的小吃，觉得这道菜是我之前没有尝试过的，但是却非常好吃?，今天下班回来赶紧安排上，自己做的果然也很好吃，也是减肥的小伙伴可以尝试做的，超级简单