取两个鸡蛋清，加入一撮盐，搅打至起泡

取糖1/2杯（100克），逐渐添加，搅打至硬性发泡，大约5分钟

加入香草精1/2茶匙（3克）

加入少量红色食用色素

取一个裱花袋，套上花嘴（大约1/2英寸-1厘米）

在裱花袋内壁上用果酱挤出大约四条线，装入准备好的奶油

在盘上挤出2英寸（五厘米）的玫瑰

放入200华氏度（95摄氏度）烘烤90分钟

将烤箱关火，把玫瑰留在烤箱约2-3小时

将4盎司（120克）黑巧克力放入碗中，隔水融化

从烤箱中取出玫瑰，底部蘸取巧克力

最后令其凝固定型

锵锵~大功告成~好好享用吧~