湖南口味红烧米豆腐
越是减肥越爱重口味系列
胖死我算了?
胖死我算了?
用料
| 米豆腐 | 1块 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 红椒 | 2个 |
| 豆瓣酱 | 1－2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 葱花 | 少许 |
| 榨菜末 | 小半饭碗 |
湖南口味红烧米豆腐的做法
米豆腐切块
锅中水开后，倒入米豆腐，冲个澡，捞出
热锅下油，豆瓣酱，辣椒末，蒜末，放入翻炒
加入本道菜的灵魂，榨菜末翻炒
家里富有的，可以同时下点肉末?
加入一点点水，以防糊锅
放入米豆腐，全程颠锅或者推勺，切忌翻炒，米豆腐太嫩了
加入生抽老抽，全程颠锅或者推勺，切忌翻炒，米豆腐太嫩，
加入小半饭碗水，一点点盐(具体多少，根据你放豆瓣酱的量来定)，盖上锅盖，闷煮3分钟
大火收汁，撒上葱花，出锅
尽情的吃吧，身上的肉肉，再留他一天
小贴士
全程颠锅或者推勺，切忌翻炒，米豆腐太嫩，
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