十年前买了本《经典面包制作大全》，十年后想选一本面包从头做起，就选了这本，比较有意义吧。
十年间做面包的次数十个手指头数的过来，现在好好学习还来得及。
制作过程发在西瓜，可参考。下厨房的视频咋只能传200M的。。。搞不明白。
我在发这个菜谱的时候，山形吐司已经做了十几次，不断试错，不断积累经验。