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发糕（简易面粉版）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:25 • 阅读：7911

用料

低筋面粉250克
水220克
糖120克
无铝泡打粉8克

发糕（简易面粉版）的做法

  1. 糖和水搅拌至糖完全融化

    发糕（简易面粉版）的做法 步骤1

  2. 加入过筛的低筋面粉和泡打粉

    发糕（简易面粉版）的做法 步骤2

  3. 充分搅拌均匀至面糊顺滑，同时蒸锅把水烧开

    发糕（简易面粉版）的做法 步骤3

  4. 面糊倒入碗或模具中，八分满

    发糕（简易面粉版）的做法 步骤4

  5. 大火蒸20分钟即可。

    发糕（简易面粉版）的做法 步骤5

小贴士

1、面糊搅拌要到位
2、面糊不能静置太久
3、必须大火蒸，水要提前烧开
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