大料烧扒皮鱼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:26 阅读:7981

用料

扒皮鱼1条约500克
葱姜蒜适量
适量
白胡椒粉适量
料酒适量
八角1个
藤椒适量
生抽适量
鸡精适量

大料烧扒皮鱼的做法

  1. 扒皮鱼收拾干净,沥干水份,鱼背改千层刀,盐、白胡椒粉、姜片、料酒腌一下。锅中留底油,葱姜蒜、八角、藤椒煸香,放入扒皮鱼煎一下断生后,再加入料酒、生抽、适量开水烧2-3分钟,调盐度、味素即可。

    大料烧扒皮鱼的做法 步骤1
  2. 如果想吃有味道的海鱼,这种做法绝对杠杠滴。想吃辣口的,还可以放点干辣椒。绝对干饭。

    大料烧扒皮鱼的做法 步骤2