我用的是油葱酥（也可以买红葱头炸酥）
红标料酒和金兰酱油

冷水中加入姜片和米酒
煮至沸腾捞出洗净，切小条，晾干

同时可以蒸几个蛋备用

放入不粘锅中小火慢炒（不需要加油哦）
不一会儿就能炒出很多油

把油撇出来（留着炒菜嘎嘎香）

加入10g蒜末翻炒均匀关火

起锅倒入20g酒和40g酱油（我用的是黄酒和米酒掺半）

再放入30g冰糖一起小火炒化（锅铲打转熬）

煮沸起泡后加入炒过的五花肉（❗️不要煮过头了 会苦）

炒呀炒

在表面撒一层薄薄的白胡椒粉（少量即可）

加入洋葱酥翻炒

真的很香！

倒入温水没过食材
大火煮沸后关火

水煮蛋剥壳

把煮沸的肉肉倒入电饭煲
加温水没过猪肉（多一点也可以）
加5g花生酱
加水煮蛋
炖煮至少45分钟

炖好后觉得汤还很多的话可以倒回锅中继续小火慢炖（此步骤可省略）

烧的时候整个家都是红烧牛肉面的味道?
真的很香！很入味！很好吃！