最最好吃的卤莲藕！爱吃辣的一定不能错过
一直想吃符合自己口味的卤莲藕，外面买回来的总是差点意思，于是就有了这个方子！
这款配方很辣哟，适合爱吃辣的小姐姐们，不爱吃辣要记得减辣哦！
这款配方很辣哟，适合爱吃辣的小姐姐们，不爱吃辣要记得减辣哦！
用料
| 莲藕 | 750 |
| 花椒 | 4克 |
| 油 | 15克 |
| 干辣椒 | 20克 |
| 小米椒 | 5个 |
| 生抽 | 27克 |
| 老抽 | 16克 |
| 水 | 适量 |
| 姜 | 20克 |
| 冰糖 | 15克 |
| 香叶 | 3片 |
| 八角 | 3个 |
最最好吃的卤莲藕！爱吃辣的一定不能错过的做法
准备好要用的食材！
油下锅，小火?，下姜片和小米辣，再下花椒和干辣椒。（放花椒和干辣椒的时候呛到我快要升天了，所以没拍）
我这个干辣椒是特别辣的那种！
记得捂住口鼻，太呛了?放入藕片，倒入生抽，老抽，八角，香叶
倒入清水
放入冰糖
盖上盖子中火煮20-30分钟
收汁的差不多的时候放入2.5克盐再闷煮几分钟
装盘，淋上卤汁，这一份我要打包给我弟吃，让他感受一下亲姐做的卤藕，是怎么让他好吃的辣到飞起?
- 上一条： 招待朋友好看又好吃的卤味拼盘
- 下一条： 秘制西红柿鸡蛋打卤面