蜜豆面包(高筋面粉无鸡蛋简单易操作)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:26 阅读:7945
简单易操作,味道也不错?,瞬间吃完了。(我这个8寸的),条件不允许,所以没有鸡蛋?...

用料

高筋面粉200克
黄油10克
40克
蜜豆适量
酵母5克

蜜豆面包(高筋面粉无鸡蛋简单易操作)的做法

  1. 温水泡酵母(唤醒酵母)加入面团揉,我是面包机揉的就没拍。揉的差不多了加入黄油。继续揉,最后蜜豆。

  2. 混好以后搓成六个小剂子。发酵。大概二三十分钟,再排气,搓回小团放入磨具。

  3. 继续发酵,到满出。(发酵技术一定要温暖~湿润~)

    蜜豆面包(高筋面粉无鸡蛋简单易操作)的做法 步骤3
  4. 最后涂上蜂蜜。170上下火,20分钟。时间可以自己掌握的。

    蜜豆面包(高筋面粉无鸡蛋简单易操作)的做法 步骤4

小贴士

有鸡蛋么 涂鸡蛋也可。或者把水换成蛋液。