多谷物面包粉也能做饼干~咖啡杏仁饼!

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:26 阅读:7914
这是一款咖啡香气很浓的小饼干,做法也非常简单,添加了新良多谷物面包粉和丝绒蛋糕粉,没有曲奇饼干的甜腻,稍带有咖啡的苦涩味道和清香的杏仁味道!不妨试一下咯!

用料

新良多谷物面包粉150g
易小焙糖霜50g
黄油70g
牛奶30g
咖啡粉4g
0.5g
新良小米糕点粉150g
杏仁片25g

多谷物面包粉也能做饼干~咖啡杏仁饼!的做法

  1. 准备原料;

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  2. 黄油稍微打散,加入糖霜,黄油打发;

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  3. 分次加入牛奶,黄油充分将牛奶吸收;

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  4. 加入多谷物面包粉、丝绒蛋糕粉和杏仁片、咖啡粉等,搅拌至无干粉的状态;

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  5. 饼干面团成型,可以借助U形模具,或者是圆柱形,放入冰箱里面冷冻;

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  6. 切成薄片,放入烤盘;(适当的硬度,方便切成薄片)

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  7. 上下火180度,烘焙12分钟左右即可;

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  8. 夹杂杏仁和杂粮的香气,甜度恰好!

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  9. 再来一杯咖啡更不错哦!

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小贴士

1.结合自己烤箱适当调整温度和时间;
2.面粉的添加量较大,不可过度搅拌;