牛奶吐司150克面包粉，100克高筋面粉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:26 • 阅读：7947

用料

打好面后，一次发酵约40分钟发酵至1.5到2倍大
整形静置15分钟进行二次发酵，约40-70分钟，发酵至9分满，145度30分钟。
整形不要卷太紧，拍出空气。
发酵时烤箱40度，可喷些水保持湿润。