高筋粉做的小饼干 可做多种口味
家里低筋没了就用了高筋也能做出美味可口的小饼干哦
用料
黄油 | 60g |
可可粉 | 8g |
砂糖 | 30g |
高筋粉 | 160g |
玉米淀粉 | 4g |
牛奶 | 15g |
高筋粉做的小饼干 可做多种口味的做法
黄油融化加入砂糖
等到砂糖全部融化依次加入牛奶 可可粉(每加入一样都要搅拌均匀)
筛入面粉和淀粉 揉成团 感觉黏可适当加入些面粉
揉成柱型 放冰箱冷冻一小时(也可以自己有模具做出来小图案)
拿出以后切片(5mm左右)
烤箱上下火 180度 25min
小贴士
可以不加可可粉 抹茶粉什么的照样都行哦 可以做多种口味