超级好吃下饭的干锅白菜
大白菜是北方人冬天家家必备的菜，除了凉拌、炖和醋溜，怎么能把白菜做的更好吃呢?，这道菜谱是我无意中发现的，因为一次家里剩了很多白菜不知道怎么办，一次尝试碰撞出这道特别好吃下饭又非常简单的菜谱，吃过的朋友都很喜欢，推荐给大家！
用料
| 大白菜 | 半颗 |
| 五花肉 | 一小块 |
| 红干椒 | 5个 |
| 生抽 | 少许 |
| 耗油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
超级好吃下饭的干锅白菜的做法
大白菜洗净晾干，掰成小块（白菜芯做出来更好吃入味）
五花肉切成薄片（肥的做出来更好吃）
红干椒剪成段，如果家里的红干椒比较辣，自己吃不了太辣，就不用剪
锅中放少许油，放五花肉，小火将五花肉煎出油，如果肉比较肥，可以多煎一会，把肉煎成卷曲状
五花肉煸出油后，放红干椒爆香
放少许生抽，为肉加色
放少许耗油，增香
肉片炒熟后，开大火，放白菜，迅速翻炒
加盐?
加少许糖
大火焖一会，将白菜出的水分焖干即可出锅（不要把水焖得一点不剩，可以留一点，吃的时候有汁更好吃）
装盘上桌，这道菜简单味美，非常下饭，开始享用吧！
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