54321糖醋酱汁
微博上看到的,记录一下
一个勺,
配料按54321的份量来,很好记
一个勺,
配料按54321的份量来,很好记
用料
清水 | 5勺 |
番茄酱 | 4勺 |
白醋 | 3勺 |
白糖 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
油 | 若干 |
54321糖醋酱汁的做法
所有材料除油以外倒一起搅拌均匀
油温5成热倒入刚刚调的酱汁
小火熬至浓稠
齐活儿
小贴士
关于勺,这个没要求的哈~随便什么勺子,想做多点用大勺,做少点就用小汤勺,重点是从到尾都用一个勺子,那做出来的比例和味道就永远是对的哈~
然后有的朋友问关于番茄酱和番茄沙司的问题,我查了一下,番茄沙司是指番茄酱加入食盐和糖在色拉油中炒熟制成的,番茄酱是指保留更原始的番茄口感,没有增加太多调味品。
over~
然后有的朋友问关于番茄酱和番茄沙司的问题,我查了一下,番茄沙司是指番茄酱加入食盐和糖在色拉油中炒熟制成的,番茄酱是指保留更原始的番茄口感,没有增加太多调味品。
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