做法超简单的糖醋排骨
第一次做的时候就惊艳到自己了，吃过都说好吃。可以用同样的方法做叉烧
用料
| 排骨 | 1斤 |
| 白醋 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
做法超简单的糖醋排骨的做法
准备1斤排骨，洗净
冷水下锅，煮开
煮出浮末后关火
捞出洗掉浮末，沥干水分备用
开小火，热油，放冰糖
加热成焦黄色
倒入排骨（倒排骨时油可能会溅出来，最好拿锅盖保护好自己不要烫到）
翻炒上色
加入老抽
料酒
酱油
冰糖
姜片
白醋，翻炒均匀
加入盖过排骨的热水
盖上锅盖，中火煮20分钟左右
煮到收汁就可以装盘了
完成。
真的很有食欲
小贴士
调料按自己喜好口味来放，喜欢酸点就放多点醋，份量自己掌握哈。也可以先把调料调好味再一起倒进去
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