糖醋排骨
放假归来的娃想吃糖醋排骨！
用料
| 醋 | 一大勺 |
| 排骨 | 1000克 |
| 盐 | 一点 |
| 八角 | 三个个 |
| 料酒 | 一大勺 |
| 酱油 | 一大勺 |
| 黄冰糖 | 50克 |
| 姜 | 几片 |
| 葱 | 两根 |
| 蒜 | 几瓣 |
| 味精或者鸡精 | 一小勺 |
糖醋排骨的做法
取冰糖油锅熬糖色
冰糖融化起泡就熬好
葱姜蒜大料排骨下锅炒
炒制过程加酱油料酒醋盐等
加水没过排骨
大火烧开改文火慢炖
大约一个小时后大火收汤汁至浓稠，撒上葱花出锅！配上米饭开饭啦！
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| 醋 | 一大勺 |
| 排骨 | 1000克 |
| 盐 | 一点 |
| 八角 | 三个个 |
| 料酒 | 一大勺 |
| 酱油 | 一大勺 |
| 黄冰糖 | 50克 |
| 姜 | 几片 |
| 葱 | 两根 |
| 蒜 | 几瓣 |
| 味精或者鸡精 | 一小勺 |
取冰糖油锅熬糖色
冰糖融化起泡就熬好
葱姜蒜大料排骨下锅炒
炒制过程加酱油料酒醋盐等
加水没过排骨
大火烧开改文火慢炖
大约一个小时后大火收汤汁至浓稠，撒上葱花出锅！配上米饭开饭啦！