无水梭子蟹(塔吉锅)
用塔吉锅做梭子蟹,不加一滴水。
用料
梭子蟹 | 3只 |
娃娃菜 | 适量 |
姜 | 几片 |
葱 | 1根 |
无水梭子蟹(塔吉锅)的做法
准备材料:娃娃菜洗净撕开、姜切片、葱切段,蟹冲刷干净。
锅底铺上娃娃菜,然后放入梭子蟹(肚子朝上)加入姜片、葱段。
盖上盖子,大火烧3分钟,转小火再烧4分钟左右。
关火后不要开盖子,再焖2分钟。
完成,肉质饱满鲜嫩!
- 上一条: 不用做蛋糕木糠杯版草莓塔
- 下一条: 【Kitty早餐】芝士肉肠吐司塔+芒果奶昔
梭子蟹 | 3只 |
娃娃菜 | 适量 |
姜 | 几片 |
葱 | 1根 |
准备材料:娃娃菜洗净撕开、姜切片、葱切段,蟹冲刷干净。
锅底铺上娃娃菜,然后放入梭子蟹(肚子朝上)加入姜片、葱段。
盖上盖子,大火烧3分钟,转小火再烧4分钟左右。
关火后不要开盖子,再焖2分钟。
完成,肉质饱满鲜嫩!