不用做蛋糕木糠杯版草莓塔
淑君看到甜品店售卖高耸鲜艳的草莓塔,就和我说她也想尝尝?,正好家里奥利奥饼干碎和淡奶油,利用现有的工具做了一个木糠杯版的草莓塔,木棒是小区门口烤串老板免费赠送的,担心不够用给了六根木棒??
用料
草莓 | 12个 |
淡奶油 | 300克 |
奥利奥饼干碎 | 100克左右 |
丝带? | 20厘米左右 |
奶茶杯 | 1个 |
砂糖 | 30克 |
不用做蛋糕木糠杯版草莓塔的做法
300克奶油加入30克砂糖打发
打发到纹理不消失即可,装入裱花袋备用
奶茶杯底部铺一层奥利奥饼干碎,用勺子底部压平
挤一层淡奶油,尽量铺平
再铺一层饼干碎
上面拍摄效果
侧面拍摄,一层饼干碎一层淡奶油
一个木棒串三个草莓,四个木棒插入奶茶杯里,固定好木棒
将奶茶杯口用淡奶油填满
用丝带将四个木棒捆扎装饰一下,最主要的目的是固定木棒防止歪斜倒塌。将奶油挤在草莓周边进行装饰,有条件的情况下可以撒一些糖霜效果更好?
淑君宝贝很满意,草莓塔很快就做好了!动物奶油需要冰箱冷藏至少四小时才能达到完美口感,做好以后最好冷藏后食用。
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