火遍全网的蒜香奶酪面包❗️❗️好吃到爆炸
最近被这款面包种草了，实在是太好吃了?我太喜欢了，非常合我胃口，蒜香浓郁，奶味十足，还能爆浆哦～不用去韩国也能吃到，哈哈哈～
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 30克 |
| 纯牛奶 | 110克 |
| 糖 | 35克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 15克 |
| 奶酪馅：淡奶油 | 70克 |
| 细砂糖 | 12克 |
| 奶油奶酪 | 70克 |
| 蒜香黄油：黄油 | 30克 |
| 淡奶油 | 35克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 盐 | 克 |
?火遍全网的蒜香奶酪面包❗️❗️好吃到爆炸?的做法
先做面包，将黄油以上全部食材放入面包机中，揉面10分钟
加入软化好的黄油继续揉面10分钟
能拉出薄膜即可
在面包机中发酵
发酵至两倍大戳洞不回缩即可
发酵好后排气分成三等份揉圆，放入烤箱二次发酵30分钟
面包发酵完成后，表面刷上蛋液，
放入预热好的烤箱中层，180度20分钟，上色后盖上锡纸，避免表面颜色烤太深
烤好冷却后切成三刀，不切断
淡奶油加糖打发至微有纹路状态
加入奶油奶酪
搅拌均匀
装入裱花袋备用
蒜和香葱切碎
黄油和淡奶油混合
隔热水融化
加入蒜和葱搅拌均匀
面包中间挤入奶酪馅
表面刷上蒜香黄油
放入烤箱中再烤8分钟
蒜香味浓郁
超好吃
蒜香味浓郁
小贴士
每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自已烤箱温度而调节！
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