铸铁的塔吉锅锅底倒一点油，洋葱切块铺在锅底
再铺一层金针菇，调一点生抽蚝油汁倒在金针菇洋葱上。臭鳜鱼网购的，开袋冲洗一下，放在上面
盖上锅盖，开中火焖十分钟左右
切点小葱段
关火的时候撒上小葱段，再焖一分钟
蒜瓣鱼肉很新鲜
