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苹果玫瑰塔(手抓饼版)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:44 阅读:7905

用料

手抓饼2张
苹果2个
1勺
糖粉少许

苹果玫瑰塔(手抓饼版)的做法

  1. 苹果用盐把表面的残留农药洗净。

    苹果玫瑰塔(手抓饼版)的做法 步骤1
  2. 对半切开,挖净果核。

    苹果玫瑰塔(手抓饼版)的做法 步骤2
  3. 用锋利的刀切成薄片,很薄的那种哦!

    苹果玫瑰塔(手抓饼版)的做法 步骤3
  4. 全部切完备用。

    苹果玫瑰塔(手抓饼版)的做法 步骤4
  5. 热水加1勺糖烧开。

    苹果玫瑰塔(手抓饼版)的做法 步骤5
  6. 放入苹果片烫软。

    苹果玫瑰塔(手抓饼版)的做法 步骤6
  7. 过滤掉糖水,冷却备用。

    苹果玫瑰塔(手抓饼版)的做法 步骤7
  8. 手抓饼用这个牌子不腻哦!室温软化五分钟。

    苹果玫瑰塔(手抓饼版)的做法 步骤8
  9. 切成长条状。

    苹果玫瑰塔(手抓饼版)的做法 步骤9
  10. 冷却好的苹果片一片一片叠在手抓饼条的上半部分。

    苹果玫瑰塔(手抓饼版)的做法 步骤10
  11. 下半部分可以用手压薄叠在苹果片上。

    苹果玫瑰塔(手抓饼版)的做法 步骤11
  12. 从一头开始卷,一定要卷紧哦!

    苹果玫瑰塔(手抓饼版)的做法 步骤12
  13. 全部卷完就是这个样子,有没有像盛开的玫瑰花?呢!

    苹果玫瑰塔(手抓饼版)的做法 步骤13
  14. 烤箱中层200度30分钟,苹果的水份烤干,边缘自然卷翘,花瓣更妖娆哦!

    苹果玫瑰塔(手抓饼版)的做法 步骤14
  15. 盛盘。

    苹果玫瑰塔(手抓饼版)的做法 步骤15
  16. 饼皮上层层叠分明。

    苹果玫瑰塔(手抓饼版)的做法 步骤16
  17. 饼皮底部焦黄酥脆。

    苹果玫瑰塔(手抓饼版)的做法 步骤17
  18. 可以撒少许糖粉装饰,即好看又能丰富口感。

    苹果玫瑰塔(手抓饼版)的做法 步骤18
  19. 可以备果酱蘸着吃,也可以直接这样吃,超级美味哦!

    苹果玫瑰塔(手抓饼版)的做法 步骤19
  20. 再来张特写,哈哈?!心爱的玫瑰花?送给家人,长长久久哦!

    苹果玫瑰塔(手抓饼版)的做法 步骤20

小贴士

苹果要选择皮红色甜甜的品种哦!我用的是那种南非小苹果哦!
苹果不要煮时间太长,就是为了软化好卷,时间长了颜色会淡。
加糖也是防止氧化和增加口感,因为苹果遇热会发酸头哦!